Sănătate & Rețete Blog Pagina 5

Nimeni nu îi poate rezista, este mult prea bună – Prăjitura Violeta, cu blat din nucă și cremă din ness

Ingrediente pentru blat:

  • 6 ouă
  • 100 g zahăr
  • 6 linuguri lapte
  • 80 ml ulei
  • 100 g miez de nucă
  • 200 g făină
  • 1 plic praf de copt
  • 2-3 lingurițe cacao

Ingrediente pentru cremă:

  • 4 gălbenușuri
  • 150 g zahăr
  • 125 g unt
  • 2-3 lingurițe ness

Ingrediente pentru glazură:

  • 100 g ciocolată
  • 50 g unt
  • 50 ml frișcă

Ingrediente pentru sirop:

  • 100 ml apă
  • 100 g zahăr
  • esență de rom

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem albușurile spumă. Adăugăm zahărul, gălbenușurile, uleiul, miezul de nucă, laptele, făina, praful de copt și amestecăm totul foarte bine. Turnăm aluatul pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 25 de minute.

2. Pentru cremă, batem gălbenușurile cu zahăr, pe urmă punem compoziția la încălzit pe baie de aburi. După omogenizare, luăm vasul de pe foc și adăugăm ness-ul, untul, pe urmă amestecăm foarte bine.

3. Pentru a monta prăjitura, însiropăm blatul, îl tapetăm cu cremă iar la final decorăm cu glazură de ciocolată.

Să o savurați cu drag! Poftă bună!

Merită salvată și încercată la următoarea aniversare – Prăjitura Krantz, una din cele mai fine prăjituri

Ingrediente pentru blat:

  • 8 ouă
  • 8 linguri zahăr
  • 8 linguri făină
  • 8 linguri miez de nucă
  • 1 plic praf de copt

Ingrediente pentru crema caramel:

  • 200 g zahăr
  • 50 g unt

Ingrediente pentru cremă:

  • 4 gălbenușuri
  • 250 g zahăr
  • 1 plic zahăr vanilat
  • 400 ml lapte
  • 3 linguri făină
  • 250 g unt

Ingrediente pentru bezea:

  • 4 albușuri
  • 220 g zahăr
  • 2 linguri suc de lămâie

Ingrediente pentru Krantz:

  • 3 linguri zahăr
  • 3 linguri miez de nucă

Mod de preparare:

1. Pentru blat, separăm albușurile de gălbenușuri. Cu ajutorul unui mixer, batem albușurile cu zahăr. Adăugăm gălbenușurile, făina, praful de copt și miezul de nucă. Mixăm bine și turnăm amestecul pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 25 de minute.

2. Pentru crema caramel, topim zahărul pe foc mic și îl amestecăm cu unt.

3. Pentru cremă, batem gălbenușurile. Adăugăm zahărul, vanilie, făina și laptele rece. Amestecăm bine până la omogenizare. Punem compoziția la fiert, pe foc mic. După omogenizare, luăm vasul de pe foc și adăugăm vanilie.

4. Pentru Krantz, caramelizăm zahărul. Adăugăm miezul de nucă, amestecăm și turnăm compoziția pe o tavă. După ce s-a răcit, fărămițăm foaia solidificată.

5. Pentru a forma prăjitura, însiropăm blatul cu sosul caramel. Tapetăm cu cremă, pe deasupra adăugăm un strat de bezea de albușuri iar la final decorăm cu Krantz.

Să o savurați cu drag! Poftă bună!

Prăjitură Raffaello – O prăjitură de casă fină și cremoasă, aromată și savuroasă

Ingrediente necesare

Pentru aluat:

  • 6 albușuri de ou
  • 200 g zahăr pudră
  • 100 g de făină
  • 100 g nucă de cocos

Pentru cremă:

  • 6 gălbenușuri de ou
  • 40 g de budinca (vanilie)
  • 400 ml lapte
  • 100 g zahăr
  • 250 g margarina
  • 150g zahăr pudră

Pentru decor:

  • 30 g de nucă de cocos
  • 20 g ciocolata razuita

Cum se prepară?

Batem albusul de ou cu zaharul pana obtinem o spuma tare Spuma obtinuta se amesteca cu faina si cu cocosul.

Pe o tava de 37×23 cm se pune foaia de copt, iar aluatul se intinde uniform pe ea si adaugam tava in cuptorul preincalzit la 180 C timp de 20 de minute.

Pt crema amestecam praful de budinca cu galbenusurile de ou,zaharu tos si laptele si le punem la foc amestecand continuu pana obtinem o crema tare.

Separat amestecam margarina cu zaharul pudra pana ce se face ca o pasta mai spumoasa,compozitia obtinuta se amesteca cu budinca racita.

Crema obtinuta se intinde uniform peste foaia racita,decoram cu cocos si ciocolata rasa si se da la frigider pt cateva ore, se feliaza si se serveste.

Pofta buna!

Daca ti-a placut aceasta reteta, nu uita sa o impartasesti si cu cei dragi!

Remediu natural și eficient – Antidotul ficatului gras

În ultimii ani, s-au înmulțit cazurile persoanelor diagnosticate cu ficat gras. Totul se datorează consumului din ce în ce mai crescut de alimente nesănătoase. Ele sunt foarte dăunătoare sănătății ficatului.

Boala cunoscută drept ”ficat gras” este una întâlnită frecvent și se produce din cauza acumulărilor de grăsimi în ficat. Boala se manifestă prin durere în zona superioară superioară a abdomenului (unde este localizat ficatul) și este destul de dificil de tratat.

Persoanele diagnosticate cu ficat gras au diverse simptome, printre care și oboseala accentuată.

Vestea bună este că există un remediu natural care poate trata ficatul gras și este foarte eficient.

Nu îl veți afla din rețetele medicilor, dar specialiștii în medicină alternativă îl recomandă.

Aveți nevoie de:

2 lămâi
2 sfecle roșii de mărimi medii
2 cești cu apă minerală

Înainte, curățați sfecla de coajă, o tăiați bucăți și apoi o faceți piure la blender. Adăugați apoi zeama de la lămâi și apa, după care amestecați bine.

Pentru cele mai bune rezultate, specialiștii recomandă consumul acestui smoothie de trei ori pe săptămână. Vă va purifica organismul și sângele, având o puternică acțiune detoxifiantă și vă va curăța ficatul de grăsimea acumulată.

Un alt suc remediu pentru vindecarea ficatului dv. este amesctecul din: 2 lămâi, 2 cești cu suc de mere proaspăt stors, 500 ml de suc de pătrunjel, jumătate de cățel de usturoi, o bucată mică de ghimbir, 80 ml ulei de măsline și o ceașcă de ceai de plante.

Amestecați totul la blender și beți 5 zile la rând, cu 2 ore înainte de masa de pranz. Vă va curăța ficatul, starea de sănătate va fi vizibil îmbunătățită și vă veți simți plini de energie.

Nu trebuie să duci covorul la spălătorie – Iată cel mai simplu mod de a curăța covoarele

Chiar daca acum se poarta mai mult carpete si covoare mai mici, e bine sa stii cum sa le intretii, fiindca ele sunt o sursa de praf si de acarieni. Covoarele se curata obisnuit sau in profunzime.

Daca te-ai intrebat: cum curat covoarele, noi iti vom da raspunsul, aratandu-ti o metoda simpla si ieftina.

Iata o modalitate eficienta de a va curata covoarele acasa.

Veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente

Otet alb – o treime de pahar
Bicarbonat de sodiu – 1 lingura
Detergent pentru haine – de asemenea, 1 lingura
Apa fierbinte – cantitatea sa ar trebui sa fie stabilita de tine, ca sa spunem asa, sa ramana 5 cm gol in pulverizator
un pulverizator ramas de la solutia de spalat gemurile.

Acum amestecati toate ingredientele si turnati amestecul in pulverizator. Pulverizati produsul direct pe covor, lasati cateva minute (3-4) si frecati cu o perie de covoare.

Pregatiti intr-un lighean o solutie de apa calduta si putin otet. Dupa ce ati terminat cu frecatul covorului luati o carpa curata si inmuiati-o in apa din lighen si stergeti covorul. Puteti lasa geamul deschis sau daca va grabiti il puteti usca folosind uscatorul.

Psiholog: “Nu dați vina pe profesori, educați copiii până ajung la școală”

Conflictele dintre profesori și elevi sunt aduse tot mai des în atenția publicului prin intermediul rețelelor de socializare. Părerile internauților sunt împărțite, dacă unii critică profesorii, alții dau vina pe copii și lipsa lor de educație.

Psihologul și psihoterapeutul Cezara Dilevschi spune că educația copiilor se face acasă, de către părinți și a venit timpul să nu mai dăm vina pe profesori.

”Nu cred că noi trebuie să punem tot greul pe umerii pedagogului și să zicem că el este vinovat, haideți să pregătim copii noștri pentru școală și să nu punem accentul doar pe niște abilități intelectuale, să știe să citească, de exemplu. Asta nu e chiar atât de important în primul an de școală” spune Cezara Dilevschi.

Copii trebuie învățați să-și gestioneze emoțiile și atunci vor putea evita mai ușor situațiile de conflict.

”Dacă copilul vine în primul an de școală fără niște abilități cum ar fi managementul conflictului, atunci, la capitolul socializare, avem foarte multe probleme. Este important ca el să știe cum să soluționeze conflictele, să poată să-și gestioneze corect emoția de furie și de frică, să poată să-și împartă lucrurile și să coopereze. Dacă copilul nostru intră cu aceste abilități în clasa întâi, atunci el nu va avea nicio problemă la capitolul disciplină în școală” spune Cezara Dilevschi.

Cezara Dilevschi spune că unele școli au înțeles că educăm oameni, nu roboți. Pe lângă cunoștințele generale, copii au nevoie de afecțiune, de înțelegere. Profesorii acordă mai multă atenție la acest capitol, studiază mai mult, unii chiar se interesează și de psihologie.

Iată cum poți îndepărta părul nedorit pentru totdeauna – Îți ia doar 5 minute

Vrei să scapi de părul din anumite zone? Dacă ești ca și majoritatea oamenilor, mai ales ca femeile, probabil că vei spune ”DA”. Din fericire, aici se află răspunsul pe care îl cauți. Multe femei caută în mod constant o metodă cât mai eficientă pentru a scăpa de părul nedorit pe de corp. Majoritatea metodelor sunt eficiente doar pe termen scurt și sunt de obicei foarte scumpe. Totuși, există o soluție naturală care se poate face din doar 2 ingrediente și te va ajuta cu siguranță să scapi de părul nedorit în cel mai scurt timp posibil.

Creșterea exagerată a părului.

Mulți oameni au păr nedorit și pe corp, dar și pe față. De exemplu, pe mâini, pe picioare, pe față sa pe spate. Din nefericire, părul care crește în exces poate fi o cauză pentru care stima ta de sine nu este cum ar trebui. Cele mai comune și întâlnite motive pentru care părul crește exagerat de mult este din cauza unui dezechilibru hormonal, anumite medicamente pe care le-ai luat recent, menstruație neregulată și sarcină.

Vei avea nevoie de:

– o cană de ulei pentru bebeluși.
– o lingură de iod

Preparare și folosire: Amestecă ingredientele și freacă cu amestecul final zonele în care ai păr timp de 2 minute. Lasă-l acolo timp de 5 minute și apoi îndepărtează-l cu o cârpă udă.

Repetă această procedură pentru mai multe zile la rând și treptat părul tău va dispărea permanent.

Oamenii de pe rețelele de socializare spun că această metodă de eliminare a părului te poate scăpa de tot de părul pe de corp sau de pe față, deci vei sta fără grijă.

În plus, există și alte 4 metode de a îndepărta părul, însă nu sunt definitive. Acestea sunt:

1. Lămâie și zahăr:

Amestecă 2 linguri de suc de lămâie și 2 linguri de zahăr și 10 linguri de apă. Aplică amestecul în direcția în care crește părul. Lasă-l să acționeze pentru 15 – 20 de minute și spală-te cu apă. Fă asta timp de 2 sau 3 săptămâni pentru a avea rezultate optime.

2. Linte și cartofi:

Aceste legume sunt cele mai bune pentru eliminarea părului nedorit. Bagă lintea la blender și adaugă un cartof, o lingură de suc de lămâie și o lingură de miere și continua să le amesteci la blender. Aplică pasta în zona în care vrei ca părul să dispară, lasă-l să acționeze o jumătate de oră, apoi spală-te.

3. Banane și ovăz:

Amestecă 1 sau 2 linguri de ovăz cu o banană pisată. Aplică-o în zona în care nu vrei să mai ai păr și masează zona cu amestecul. Astfel, vei exfolia pielea și o va lăsa și mai moale. Urmează acest tratament de 2 ori pe săptămână.

4. Busuioc și ceapă:

Acest amestec hidratează pielea și elimină părul în același timp. Fă o pastă din frunzele de busuioc zdrobite și ceapă. Aplică pasta în zonele în care vrei să elimini părul și lasă-o să acționeze timp de 15-20 de minute după spală-te cu apă. Fă asta de 3-4 ori pe săptămână timp de o lună.

Dr. Radu Zamfir: “Oamenii trebuie să înțeleagă că există metode de a lupta cu cancerul”

În cadrul interviului LiveDoc, dr. Radu Zamfir, medic primar în chirurgie generală la I. C. Fundeni a explicat care sunt simptomele care ar trebuie să ne pună în gardă dar și ce opțiuni de tratament există pentru cancerele digestive.

Cel mai răspândit cancer digestiv este cel colorectal, dar și cel mai responsiv la tratament. ”Ideal este să găsești pacientul în etapa cea mai incipientă a bolii, când tumora s-a dezvoltat doar pe mucoasă. Atunci tratamentul e mai simplu, poate fi și endoscopic, o rezecție endoscopică putând rezolva problema.

Dar de obicei, la noi în țară, aceste neoplazii sunt găsite în stadii avansate care necesită rezecții de organ, uneori din cauza extinderii la organele învecinate necesitând și rezecții ale metastazelor din alte organe, cum ar fi cele hepatice.

Dar pacienții trebuie convinși că există metode a de a lupta cu cancerul în toate stadiile bolii. Evident, stadiul cel mai bun e cel în care leziunea poate fi rezolvată chirurgical, dar dacă nu se poate rezeca chirurgical leziunea, există chimioterapie, radioterapie care tratează aceste extinderi ale neoplaziei”, a explicat chirurgul.

Cât despre simptome, medicul a explicat că ar trebui să ne prezentăm la doctor atunci când observăm o scădere în greutate inexplicabilă, paloare, lipsa poftei de mâncare, sau scaune cu sânge.

Chiar și cei care nu au niciun fel de simptome ar trebui să înceapă totuși să facă o colonoscopie începând cu vârsta de 50 de ani. Dacă există rude de gradul I care au avut boala sau dacă există o polipoză familială, investigațiile ar trebui făcute mai devreme și mai des.

Prăjitură de casă cu lămâie – O rețetă simplă, la fel de bună ca Albă ca Zăpada

Ingrediente pentru cremă:

  • suc de lămâie
  • 300 g zahăr
  • 60 g făină
  • 500 ml lapte
  • 350 g unt

Ingrediente pentru blat:

  • 3 ouă
  • 50 ml lapte
  • 1 plic praf de copt
  • 850 g făină
  • 250 g zahăr
  • 250 g unt

Mod de preparare:

1. Într-un bol, amestecăm toate ingredientele pentru blat. Mixăm bine până la omogenizare. Întindem aluatul obținut în 5 foi egale, pe care le așezăm în tăvi de copt. Coacem fiecare foaie la temperatura de 190 de grade, timp de 10 minute.

2. Pentru cremă, turnăm făina într-un vas. Adăugăm 100ml de lapte și amestecăm bine, pe foc mic. După omogenizare, luăm vasul de pe foc. Adăugăm untul, zahărul, sucul de lămâie și amestecăm foarte bine până la omogenizare.

3. Tapetăm foile cu crema obținută și formăm prăjitura. La final, decorăm cu zahăr pudră.

Să o savurați cu drag! Poftă bună!

O rețetă de milioane, fără oțet – Castraveți conservați în apă rece

Mod de preparare:

1. Pentru început, spălăm borcanele cu bicarbonat de sodiu.

2. Spălăm bine castraveții.

3. Repartizăm în borcane frunze de coacăză, de hrean, mărar, ardei, boabe de piper și usturoi.

4. Așezăm castraveții.

5. Turnăm apă fierbinte în borcane, pe urmă le închidem ermetic. Le lăsăm 5 zile.

6. După acest interval de timp, înlocuim apa din borcane. Procedăm la fel de 2-3 ori.

7. La final, turnăm apa rece și închidem borcanele ermetic.